کشمش سیاه (مویز)

کشمش سیاه یا مویز، میوه‌ای کوچک و سیاه با طعم دلنشین و خواصی بی‌شمار است. این گوهر سیاه در واقع انگور خشک شده است که به خاطر فرآیند خشک شدن، غلظت مواد مغذیش به طور قابل توجهی افزایش پیدا می‌کنه. مویز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و بیماری‌های مختلف مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و آلزایمر کمک می‌کنن. مویز همچنین یه منبع غنی از آهنه که به تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنه و در درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن موثره. شما می‌تونین مویز رو به عنوان شیرینی کنار چای و دمنوش میل کنید یا از اون توی آشپزی و سالادهاتون بریزید و از خواص بی‌شمارش استفاده کنین. مویز رو در محل کار، به عنوان یک میان‌وعده سالم و مفید در نظر بگیرید و از طعم بی‌نظیر اون لذت ببرید.